苹果罐头的做法

【所需的食材】

主材：苹果两个。

辅材：冰糖25g。

【开始做苹果罐头】

1、首先我们将苹果清洗干净之后去掉苹果的外皮，随后将苹果中的苹果核去掉，切成八小块大小。

2、将切好的苹果块都放入碗中，然后在碗中加入清水，这里面加入的清水不能太少，要淹没过苹果才可以。

3、将苹果块熬煮一段时间，等苹果块变成如图效果的透明色后，在里面加入冰糖。

4、苹果变软之后体积会变小，需要熬煮到冰糖融化之后，而且等到苹果罐头的糖水减少一些，慢慢的收汁就可以了。

小贴士

1、苹果切块有技巧

在这里我们为了做出比较透明的苹果罐头，那就需要我们在切好苹果之后尽快的下锅，这样能防止苹果放的时间太长了容易变黑，这样做出来的效果就不会太好了，另外一点就是我们切块不能太碎，这样做出来的苹果块在熬煮的过程中不容易成型。