1、益气补虚，黄米有一个非常好的作用就是补虚以及益气，对于身体虚弱的人群来说，就应该适当的吃一些，长时间生病身体虚弱的人群，也应该适当的多吃一些黄米。 2、润肺，黄米可以达到很好的润肺作用，能够让肺热以及肺燥的问题得到更有效的解决，当出现气喘咳嗽等症状，吃一些黄米就能有效的调节润肠通便，黄米里面含有非常丰富的植物纤维，能够让肠道蠕动的速度变得更快，大便就能很快的排出，吃完以后结肠癌以及便秘的出现几率就能降低很多。 3、安神，黄米里面含有的营养物质非常丰富，还有非常多种维生素，碳水化合物以及蛋白质，能够补充身体所需要的微量元素，也可以很好的调节神经系统，起到非常好的安神以及镇静作用，当出现失眠问题，焦虑不安问题，就可以吃一些黄米进行调节。 黄米里面含有非常丰富的铜元素，锌元素，维生素e，b族维生素，碳水化合物以及蛋白质，可以达到调理脾胃以及益阴作用，可以达到润肺补肾以及去除肺燥肺热作用，能够让呼吸变得更加舒适以及通畅，它里面还含有非常多的不饱和脂肪酸，碳水化合物，能够补充身体所需要的能量以及膳食纤维，肠道功能可以变得更好。

用料

• 黄米粉 200克
• 豆沙馅 100克
• 红糖 随意
• 水 少量

做法步骤

1、准备黄米粉

2、200克黄米粉

3、少量温开水进行和面，不能太湿哦，容易发软

4、就像这样就可以蒸，能捏团。放下来就成粉状。

5、这是最好的状态，不软不硬。

6、蒸锅放龙布，布要浸湿。

7、把黄米面铺均匀后蒸15分钟

8、已经蒸好的样子

9、放在一个大碗里，粘着凉水开始揉。

10、分成均匀的几份，揉成团，再按扁，包上红糖或是豆沙，这样就OK了

11、用食用油炸一下，就做好了。开吃！