今天早上买了2元枸杞叶、5元生蚝、2元猪肝和5元鸡胸肉，简单煮了一份枸杞三鲜汤。枸杞叶和生蚝、猪肝真的是最佳拍档，煮出来的汤只放一点盐，味道却鲜甜到掉牙，太好喝了。我家二宝每人喝了一碗还不够，大宝也将我盛给她的猪肝、鸡胸肉丸和生蚝都全部吃完，看得我好开心。

这份鲜汤除了好喝，营养价值也非常高，很适合老人和小孩喝。枸杞叶富含蛋白质、粗纤维、维生素C、微量元素和多种人体必须的氨基酸等营养成分，可以清热止渴、明目补肝。猪肝富含丰富的铁和蛋白质，有利于宝宝智力和身体发育，也有利于宝宝视力的保护。生蚝中有优质蛋白、钙、铁、锌等营养元素，宝宝可以适量食用。

因为做这份汤水考虑到小宝要喝，所以对于鸡胸肉，我是提前剁碎后，加入少许芝麻油、盐、鸡精和生粉腌制一下。如果是大一点的小孩咀嚼能力较好，可以将鸡胸肉切成丝就好，省略腌制的功夫。接下来分享一下做法。

食材用量

主料：枸杞叶100-150g，猪肝100g，生蚝150g，鸡胸肉100g，枸杞5g。

调味料：食用油、盐少量。

具体做法

1、将猪肝切薄片后，加入少量清水，再加入少许生姜和葱丝，浸泡约半个小时。

2、浸泡猪肝期间，将枸杞叶摘下来，加入适量清水浸泡清洗。

3、将腌制好的鸡胸肉，分成一粒粒小丸子。

4、锅中加入适量清水煮沸后，将猪肝倒进去煮沸。（因为我早上买的鸡胸肉是带有一部分鸡骨的，为避免浪费，我煮汤的时候先放下去煲汤，如果大家买的肉是不带鸡骨的，可以忽略哦）。

5、猪肝煮沸后，转小火，用筷子或勺子将鸡胸肉丸一粒粒轻轻放下去。

6、放完肉丸后，将洗干净的枸杞加进去，此时丸子基本上也成型了，转大火煮沸1分钟。

7、汤中加入少量食用油，将枸杞叶全部加进去，搅拌均匀，大火煮沸（因为是要给宝宝吃，我想把枸杞叶煮烂一点，所以我将枸杞叶加的顺序放在生蚝前面。如果只是大人吃，枸杞叶建议最后加入）。

8、枸杞叶煮沸后，将生蚝全部倒进去，搅拌均匀，再大火煮沸至生蚝熟透就可以了。

9、加入少许食用盐调味，一锅鲜美营养的枸杞三鲜汤就做好了。

盛出装碗，颜色也非常的漂亮，宝宝一看都很开心，迫不及待就想吃了。很营养的一款美汤，喜欢的朋友不要错过哦！